HOT ! ギュヴェチ② 土鍋　トルコ　煮込　鍋料理　フォークアート　調理器具　プリミティブ クックフォーミー （レシピ内蔵タイプの電気圧力鍋）シリーズ ｜失敗

クックフォーミー （レシピ内蔵タイプの電気圧力鍋）シリーズ ｜失敗。TOJIKI TONYA トウジキトンヤ 伊賀焼 伊賀土鍋 6号[ホワイト/ブラック。中村銅器製作所】丼鍋 深型鍋（専用蓋付き） | 藤巻百貨店。トルコ旅行の際に気に入って、複数購入しました。新品未使用です。サイズ直径　約22cm 高さ　約11cmギュヴェチとは土鍋という意味で、トルコでは欠かせない調理器具です。直径や高さも色々あり、その時々で使い分けるとのことです。日本の製品のように、高温で焼いて完成させるのではなく、野焼きという原始的な焼き方で作られます。温度的には半分位の温度でしょうか。土が焼き締まらないので空気層が厚いため、熱が伝わりやすく保温力も優れています。高齢の女性が玄関先で作っており、ある程度の数が出来上がると、広場に持ち寄って焼くのだそうです。蓋はありません。アルミホイルや他の鍋の蓋を使います。黒くススが付いているようにみえますが、手が汚れたり染み出してくる事はありませんので御安心ください。釉薬が掛かっていないので（ガラス質のコーティング）、水を入れて放置しておくと多少の滲みはありますが問題ありません。この品に限らず釉薬が掛かっていない物は滲みます。最後の画像の赤丸部分のようにスレ傷がありますが、最初からなのでご容赦ください。あちらは検品も緩いみたいです。複数のギュヴェチを出品していますので、おまとめ依頼も受け付けています。出品の品以外にも複数所有しています。ご希望の方は購入前にお声掛けください。送料を確認後にお値引きして専用出品させていただきます（手作りなので、形や文様は微妙に異なります。画像の追加も可能です）。手作りハンドメイド。送料無料】KI-40549 プライベート調理器 My Cook NEO【2952】電気調理。源伯鳳　玄海正国　柳　水本焼き　包丁　330。LE CREUSET ル・クルーゼ 18cm インナーリッド付き。新品　イタリア食器DE SILVA デ シルバ 耐熱 直火 レンジ 素朴な食器。ガス式焼き芋釜と焼き芋カー 開業支援、ノウハウ付き。新越　SHIN-ETSUフタ付ざるボウル9点。調理器具 Vermicular EGG&TOAST PAN。Montes Alpha ワインオープナー。【動作確認済】Dr.Fry-2 EMF-MKⅢ 業務用 ドクターフライ2。4個セット 寸胴鍋 キッチンポット ステンレス 27ｃｍ 中古 厨房 蓋付。Sakai Takayuki グランドシェフ 刃渡330mm。c*n様 菓子木型-186 御宝　古い 木型 菓子型 和菓子 木製 古道具 古物。未使用未開封　STAUB ピコ・ココット ラウンド 22cm チェリー。東源正虎20cm鎌薄刃。SALE 電気フライパン◆インコア INKOR リキッドコアWESTBEND。レンジメート プロ BRUNO RANGEMATE PRO SQUARE。池田美和　柳切付　本焼　青紙スーパー鋼　全鏡面　尺　包丁　紫檀白水牛八角柄。【新品未使用・レア】ハローキティ ケトル＆フライパンセット サンリオ 箱付 廃盤。【美品】LE CREUSET　ビュッフェキャセロール　デューン　30cm。ラトリエ・デュ・ヴァン　コークスクリューセット